sumber gambar : thetelegraph.com
Saya rasa semenjak meluncurnya novel Filososfi Kopi, bahkan sampai diangkat ke layar lebar. Dari situ mulai banyak orang yang awam tentang kopi, mulai tertarik mencoba dan mencari informasi tentang kopi. Tapi bukan kopi yang langsung seduh dalam kemasan yah, melainkan kopi yang diseduh tanpa gula dengan menggunakan metode tertentu untuk mengeluarkan rasa asli kopi tersebut. Karena ternyata setiap kopi meliliki cita rasa tertentu yang dapat dipengaruhi oleh tanah tempat menanam pohon kopi, cara merawat pohonnya, sampai cuaca tempat pohon kopi itu ditanam. Wah, menarik kan.Berikut ini beberapa info bisnis kopi yang bisa jadi rujukan jika kamu mau memulai bisnis kopi. Yuk langsung kita cek aja dibawah sini.
1. Kopi Toraja
sumber gambar : theindependen.com
Kopi Indonesia yang sudah mendunia adalah kopi Toraja. Biji kopi yang ditanam di Toraja memang sudah terkenal sejak dulu karena mempunyai rasa yang khas dan enak. sudah memang sudah dari dulu Toraja ini menjadi pusat penghasil kopi terbesar di Indonesia. Bahkan Kopi Toraja ini juga sangat digemari masyarakat Jepang dan Amerika Serikat.2. Kopi Sumatra
sumber gambar : strictlycoffee.co.za
Kalau bicara soal kopi yang punya citarasa yang khas dan nikmat, jenis kopi dari Sumatera ini memiliki sangat banyak jenis kopi dengan kualitas terbaik yang sebagian besar berasal dari daerah Mandaling, termasuk salah satunya Gayo (Kopi Gayo). Kopi yang ditanam di daerah Sumatera biasanya memiliki tekstur yang halus, terasa sedikit asam dan memiliki aroma tembakau dan tanah. Kopi-kopi dari tanah Sumatera ini sudah di ekspor dan populer di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Eropa dan lainnya.3. Kopi Kintamani Bali
sumber gambar : howstuffwork.com
Jenis kopi yang terkenal di Indonesia lainnya adalah Kopi Kintamani. Sesuai dengan namanya, kopi yang berasal dari Kintamani, Bali ini juga merupakan kopi organik yang masih menggunakan sistem pengairan tradisional. Kopi Kintamani memiliki kualitas kopi yang sangat baik karena ditanam di daerah yang sejuk dan dingin. Kopi Kintamani memiliki tekstur yang halus dan menciptakan rasa yang lembut di lidah. Penggemar kopi asal Bali ini sudah meluas bahkan sampai ke daratan Jepang.4. Kopi Flores
sumber gambar : gunaxingrub.com
Salah satu kopi asli Indonesia yang memiliki kualitas tinggi adalah Kopi Flores. Kopi Flores ini bisa keluar sebagai jenis kopi yang terbaik, baik jenis Arabika maupun Robusta, karena saat ini Kopi Flores sudah mampu menempatkan diri sebagai salah satu jenis kopi premium yang banyak dicari oleh para penikmat kopi di dunia. Kopi ini memiliki rasa yang begitu spesifik. Citarasa khas yang keluar dari Kopi Flores ini dipengaruhi dari tempat dimana kopi ini tumbuh. Selain itu, yang membuat kopi ini beda adalah citarasa asam yang murni dan bernuansa lemon serta harum saat dihirup.5. Kopi Jawa
sumber gambar : populareverything.com
Kopi Jawa atau ‘Java Coffee’ ini juga merupakan salah satu jenis kopi asal Indonesia yang mendunia dan termasuk ke dalam jenis kopi Arabika. Jenis kopi yang satu ini mulai diproduksi pada abad ke-17 oleh pemerintah kolonial Belanda dan menjadi salah satu produsen kopi yang terbesar di dunia. Rasa dan aromanya juga tak kalah nikmat dengan kopi kualitas premium lainnya. Bahkan saking terkenalnya, kata ‘Java’ d dalam bahasa slang Inggris diartikan merujuk ke kopi.Nah itu dia macam macam kopi dengan brand daerah yang sangat melekat dan bisa jadi peluang bisnis untuk anda. Ikuti terus info tulisan dan kutipan kami yang lainnya hanya di kebundesign.com
Sumber : https://www.rumahmesin.com/jenis-kopi/
